西洋参怎样吃对身体才有好处?
西洋参是一味名贵的滋补药材,能补气养血、滋阴补肾,清热生津,但是这么好的药材怎样服用效果才好呢?
西洋参大家肯定很熟悉,参类的药材中,数西洋参和人参珍贵了。加拿大大西洋沿岸是西洋参的原产地,美国产的也叫花旗参,我国的都是引种栽培的,所以西洋参的价格颇高。
补气类的药材中,西洋参算是最广泛作为保健品使用了,那么为什么不是人参呢?西洋参与人参的作用相似,为补气佳品,但是西洋参补气的作用比人参缓,一些虚弱的慢病可以用它来缓慢的调养,而人参补气之力太俊猛,剂量使用不当容易出现阳盛阴虚的状况。古语云:"西洋参性凉而补,凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之",故补而不燥是西洋参的特别之处。
除了补气之力缓和以外,西洋参能清热生津,对于糖尿病的多饮多尿证适用;此外具有提高体力和脑力劳动的能力,降低疲劳度和调节中枢神经系统等药理作用;还可以抗心律失常,抗心肌缺血、抗心肌氧化,对高血压、心肌营养性不良、冠心病、心绞痛等心脏病均有较好的疗效,所以越来越多的人选择西洋参。那么怎么服用才能发挥最大的药效呢?
中药很特别,用对方法才有效,下面我给大家介绍几种西洋参的服用方法:
1、含化法西洋参属于根部入药,质地坚硬,需要放在砂锅中用水蒸一下,使其软化,再切成薄片,用干净的玻璃瓶装好,于每天早餐前和晚饭后各含服2~4片,细细咀嚼咽下。因为西洋参属于滋补药材,需要在饭前服用,才能更好的消化吸收。
2、冲粉法像三七粉就是打粉后冲服的,西洋参也可以如同三七粉一样,有中药打粉机的可以将西洋参打成粉末。如果没有条件的,可以将西洋参稍微烘干,再研成细粉状,每次服用的时候取出5g,用开水搅拌均匀冲服。
3、炖服法煲过汤的人可能对这一方法比较熟悉,也有点像平时的炖鸡蛋。将切好的西洋参片,每日取2~5g放入瓷碗中,加适量水浸泡3~5小时。碗口加盖,再将碗置于锅内,隔水蒸炖20~30分钟,早饭前半小时服用。
4、煮汤法平时我们煮汤的时候都喜欢加入一些乱七八糟的东西,例如红枣、枸杞等等,也可以将西洋参片,放进去一起煮汤,每次放入约10g左右就可以了。
5、煮服法这一方法就是按照平时我们自己煎中药的方法,将西洋参片3g左右放在砂锅中,加入适量的水,大水煮开,小火煮十分钟左右,将参片与参汤一起服下。
以上就是我介绍的五种吃西洋参的方法,这样吃不仅不浪费名贵的药材,还能很好的消化吸收。有些人可能也有别的服用方法,比如拿来泡酒等等,其实含化法是最方便的,效果也非常好。因为西洋参是滋补药材,所以需要在饭前服用,关于这一点我相信很多人都错了,现在知道还不晚。
关于西洋参的服用方法你吃对了吗?不妨转给他人看看,一起学习。觉得本文不错的话,记得给个赞。如需药用,请向医生咨询。(图源于网络,如有侵权请联系删除)
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生活道公益健康认为,西洋参属于补虚药范围的,补气药部分的,归心、脾、肺、肾经,具有补气养阴,清热生津作用的。具体服用了有什么好处,就说真有气阴两虚症状时候含服、嚼服、代茶饮、水煎都可以的。
当身体出现了睡眠不好,心阴不足影响的;有点不爱吃饭了,脾胃阴不足引起的;当有点少气懒言了,大便溏泄了等时候,都可以用点西洋参的。
最好是和山药一起使用,能起到健脾益气的作用,可能会感觉更好些的。
这个每天的使用量不要过多,国家药典上是3到6克每天就可以的了。使用本品后,不能和藜芦一起使用,这个是十八反里面的禁忌。
建议也不要经常服用,症状消失了就可以停一停的。
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其实吃西洋参没有那么复杂,也不要像哪些大师说的这样吃那样吃。
以本人7年的亲身体会就是,将切片的西洋参泡水每次3-4片,水喝完了就加水,有西洋参的水不变质,本人都是1个多月才换一次切片的西洋参,换的时候把泡过的西洋参吃掉就可以啦。7年来本人基本就没有感冒过,真的。本人认为任何补药都应该慢补,吃多了不好,慢慢来。
另外在饮食中,特别是清炖的菜肴,放3-4片西洋参,味道特棒。
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随着朋友们对养生的关注与认识,对于中草药保健也越来越感兴趣,有的为自己,有的为老年人或者朋友赠送,以表达一份心意。但中药都有自己的功效与主治,盲目使用与送人,有时会达到适得其反的效果,在这里为朋友们谈一下西洋参。
一、先看一下历代医家对西洋参的认识:
以上文献从《医学衷中参西录》中可以看出,西洋参是参类中唯一性寒的中药,像人参性微温,党参、太子参性平。故西洋参适合气虚兼有热证的朋友,若气虚兼有寒证的朋友就不太适合了,会更加寒凉。从 《本草从新》中可以看出西洋参具有补气养阴,清火生津的功效。
二、再谈一下西洋参的渊源:
西洋参始载于《本草从新》,原名为西洋人参,主产于美国、加拿大、法国,我国也有栽培,但主产于国外,古时又称外国为西洋,故有西洋人参之说。
三、谈一下西洋参的药性与功效:
西洋参:甘、微苦、寒,归心、肺、肾经。有补气养阴,清火生津的功效。从性味上来看,甘能补气,寒能清火,适合气虚兼有热证的人。归心、肺、肾、脾经,具有滋补心、肺、肾、脾的功效。
四、再谈一下西洋参具有哪些养生作用,怎么样正确使用?
1 、用于肺气阴两虚证:西洋参养肺阴,清肺火,适用于干咳无痰,口干咽燥,气短乏力,憋喘,或痰中带血,可单品使用,也可以与滋补肺阴,清肺火的中药使用,如麦冬、生地、沙参等。
2、用于心气阴两虚证:西洋参补益心气,兼能养心阴,适用于气阴两虚心慌胸痛,失眠多梦,活动后心慌加重,健忘心烦,可以单品使用,也可以与栀子、生地、麦冬、莲子心等合用治疗心经虚热证。
3、用于肾气阴两虚证:西洋参补肾气,滋肾阴,适用于腰膝酸软、遗精滑精、盗汗、月经量少、耳中蝉鸣。可配伍枸杞子、山茱萸、生地等。
4、用于脾气阴两虚证:西洋参健脾补气,滋补脾阴,适用于不思饮食,口渴咽干,倦怠乏力,脘腹胀满。可配伍石斛、谷芽、六曲等。
5、消渴病(相当于糖尿病):西洋参滋阴,适用于消渴病口干咽燥等症。
6、热病口渴:西洋参生津清热止渴,用于热病(高热、或内火旺盛)后期,气阴两伤,如身热汗多,口渴心烦,体倦乏力等。
7、用于气阴两脱证:适用于因大汗、大泻、大失血、耗伤元气阴津,出现神疲乏力,气短声低,心烦口渴,小便黄赤,大便干结等。
五、用法用量:本品比较贵重,一般另煎兑服,三至十克。也可以单品泡茶饮。
六、最后谈一下西洋参禁忌症:脾胃虚寒、或者脾虚有湿,或者气郁化火(生气后出现肝火)者均忌服。
以上为朋友们浅谈西洋参,对于养生问题,要根据自己实实在在的情况再使用西洋参,切勿人云亦云,盲目使用。中医上讲“有其证用其药,无证别用药”,希望能帮助到朋友们!
(温馨提示:文中方药仅供学习与交流,切勿自行抓药,责任自负,若喜欢中医科普与养生,请关注此号,欢迎转发帮助更多的朋友!)
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西洋参怎么吃
西洋参可以煎汁内服,每日常规用量为3~6克;也可入丸散剂使用,具体用量在医生指导下服用;还可以泡酒使用。
西洋参煎汁内服或入丸散剂服用,具有补气养阴、清热生津的功效,可以用于治疗气虚阴亏、口燥咽干、虚热频倦、咳嗽痰血、内热消渴等病症。
西洋参泡酒,可以独泡西洋参,也可以搭配其他药物泡酒:①单独泡西洋参,可益气养阴、生津止渴,用于疲乏无力、少气口干、肺虚久咳、声音嘶哑、咯血等等。②搭配沙参、麦冬,可补气养阴、清热生津、润肺止咳,用于津液不足、口千舌燥、烦热口渴、肺虚燥咳、体倦神疲等。③搭配麦冬、百部,可滋阴润肺、益气生津、止咳杀虫,用于肺结核久咳、痰中带血等。
本内容由北京同仁医院 传统医学科 副主任医师 陈陆泉审核
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西洋参原产于美国,加拿大,目前我国也有栽培,具有补气养阴,清热生津的作用,如果单独服用西洋参,推荐泡水喝,并把西洋参片都吃掉。如果和其他中药煎煮,则西洋参要单独煎水,再和其他中药煎的水一起混合吃,避免有效成分被其他药材吸附有效成分造成损失。
另外,西洋参性平,人参性温,两者药效相似,因此给老人吃时建议买西洋参,老年体质可耐受。
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每个人都想知道正确的西洋参吃法,但是,实际上,西洋参在生活中并没有那么普遍使用,就是因为价格太贵,一般人没有条件坚持吃。
在生活中,一般是用西洋参泡水喝,这样可以发挥补气健脾,补肺气作用。对于中老年人,如果平时脾胃虚弱,可以常喝促进机体免疫力的重建和恢复。
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西洋参的吃法很多,泡煮蒸炖都可以放一些西洋参。但是西洋参的价格可不能和青菜萝卜等一般食材相提并论哦,如此贵的东西怎样才能利用到极致而且不浪费,并且还能完全发挥他的滋补生气的作用呢?我认为最好而且最简单的吃法要数含服了。含服吃法虽然简单,但是它起的效果可不简单。首先含服可以促进唾液的分泌,唾液对口腔有保护作用,同时唾液化为津液,津液再予咽下,能润心,使心火免于过盛,水火相济,阴平阳秘谓之“自饮长生酒”。因此,古人常以吞咽津液达到祛病强身、益寿延年之效。其次、唾液中含有多种生物酶,如溶菌酶、淀粉酶等,含服唾液能够充分溶解西洋参,促进西洋参完全吸收。有此看,含服西洋参是一种最好的吃法。
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一般来说,只要适合吃西洋参,怎么吃对身体都是有好处的。如果不适合吃西洋参,那就最好不要吃西洋参,如果坚持要吃,一定要搭配。
那么怎么才知道是否适合吃西洋参呢?不太合适的人,又应该怎么搭配呢?今天我们就来聊聊吧!
首先我们不管西洋参有什么作用,有一点需要明确的是,西洋参是寒凉的。那么对于体质寒凉的人,不管虚不虚,都不建议去服用西洋参。
那怎么知道自己的体质是寒凉的呢?如果以下这些症状,那么基本上就是寒凉体质。
一、平时容易出虚汗,怕风,易感冒,汗一般都是凉的,不是热的;
二、平时喜欢喝温水,不喜欢吃凉水或凉的食物,吃了凉的食物容易肚子不舒服或拉肚子;
三、平时手脚容易冰凉,容易胃凉或腹部凉;
四、小便清长,大便往往不成形或稀水便;
五、平时穿衣服比别人多,容易怕冷,不敢吹空调;
六、舌质淡,不红,苔薄或薄白,或水水的。
以上症状有一条,说明有可能是寒凉体质;如果有两条及以上,那么基本确定就是寒凉体质,就不适合服用西洋参。
我们说寒凉的人不适合服用西洋参,那么不是寒凉的人就可以服用了,尤其是阴虚火旺的体质,更适合服用西洋参了。那么西洋参到底有什么作用呢?
西洋参是补气药,最明显的作用自然是补气,同时因为它是寒凉的,所以补气的同时,还能降火,不过它是滋阴降火,因此对于阴虚火旺的人比较合适。
经常服用不仅能够阳气充足,说话有力,干活有劲;而且还不容易上火,口干,长痘之类的。
那可能有人会问,西洋参和黄芪有什么区别呢?
如果从补气的效果来说,这两个没有太大的区别,补气的效果都是非常的不错。但是除了补气外,黄芪还能够健脾胃,固表止汗,它的药性是温热的,对于体质虚寒的人是非常不错的;而西洋参用的人群则是偏阴虚火旺类型。
如果阴虚不明显,虚寒也不明显,但就是气不足的话,可以用西洋参和黄芪一起搭配,补气的效果更好。
那么西洋参除了和黄芪搭配外,还和什么搭配呢?
一般来说西洋参都是含服或嚼服,甚至打粉吞服,所以相对来说单用是西洋参最常见的服用方法。
如果说搭配,则一般是泡水服用,比如和枸杞一起泡水,不仅补气,还能养肝补血;
比如和当归一起泡水,也是补气补血,同时能佐制西洋参的寒凉,对于阴虚不明显且气血不足的比较合适;
比如和麦冬、石斛、沙参等一起泡水喝,能够补气滋阴,对于阴虚火旺明显的比较合适;
那么对于平时身体不虚的,可以服用吗?
如果是少量服用的话,是可以的,能够增强免疫力。但是如果有感冒,或有湿热的话,最好就不要服用西洋参了。